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这物冰冻过后竟有这神奇功效 减肥又抗癌

冻豆腐的惊人功效预防癌症豆腐中本来就含有比较多的植物雌激素,这营养成分在冻豆腐中不会被破坏,它能够保护好血管内皮细胞,使得这样的细胞不会被氧化破坏。还能减轻血管…

冻豆腐的惊人功效

预防癌症

豆腐中本来就含有比较多的植物雌激素,这营养成分在冻豆腐中不会被破坏,它能够保护好血管内皮细胞,使得这样的细胞不会被氧化破坏。还能减轻血管系统被破坏,有效的预防乳腺癌的发生。

促进营养吸收

冻豆腐有着蜂窝一样的形态,其中的小孔对于味道的渗透很有效。这样在食用的时候就能够促进食物的营养吸收,对于保健非常有效果。

促进大脑发育

大豆中含有丰富的卵磷脂,它对神经和血管有较好的保护作用,能够使得血管中血液流动更加通畅。对于大脑的发育也有非常好的帮助,避免神经调节方面出现问题,有效的保护大脑。

预防心脑血管疾病

在食用冻豆腐的时候,能够吸收其中的大豆蛋白,这种物质能够有效的降低血脂,对于血管细胞有较好的保护作用,使得血液生成不受影响,血液流动更加通畅,避免了常见的高血脂、冠心病的发生,有效的保健身体。

减肥瘦身

新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。

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作者: 有方养生网

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