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五色嫩鸡菠菜卷该如何做

健康的饮食专家说,我们的早餐应该吃的丰盛一点,这样就可以吃出健康的身体,嫩鸡菠菜卷就是很好的选择,在早上食用时很好的,里面有蔬菜,肉食和粮食,那么,嫩鸡菠菜卷要…

健康的饮食专家说,我们的早餐应该吃的丰盛一点,这样就可以吃出健康的身体,嫩鸡菠菜卷就是很好的选择,在早上食用时很好的,里面有蔬菜,肉食和粮食,那么,嫩鸡菠菜卷要怎么制作比较好呢,下面小编就来给大家介绍一下。

主料:鸡腿2个 菠菜100g 生菜50g 紫甘蓝50g 胡萝卜50g 西红柿50g 面粉150g

辅料:油 盐 葱 姜 生抽 老抽 蚝油 黑胡椒粉 糖适 千岛酱都适量就可以了。

步骤

1.首先要清洗五种蔬菜来备用。

2.鸡腿清洗干净之后,去除骨头只留下鸡肉,将肉块用一大勺料酒、少许盐和葱姜腌制一刻钟去腥。

3.然后将菠菜清洗干净后,去掉根和烂叶,切成小段状,将菠菜放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁。

4.用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波炉加热2分钟至菠菜汁沸腾,将菠菜汁一点点加入面粉中,边加边用筷子来搅拌,最后将凉菜汁也加入到里面。

5.活成光滑不黏手的烫面团,一旁醒制20分钟左右。

6.然后将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮。

7. 放平底锅小火烙,一面熟后翻面,食疗养生网,将另一面也烙熟(手法就是烙春饼)。

8.炒锅里加入葱姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点黑胡椒、一勺糖加入,等料汁冒小泡后,放入鸡块。

9.用小火慢慢的煎熟。

10.然后将其他的蔬菜清洗干净后,胡萝卜、甘蓝切丝,西红柿切片切片,在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱,再铺上蔬菜和鸡肉,卷起来即可食用了。

以上就是五色嫩鸡菠菜卷的制作方法介绍,喜欢吃五色嫩鸡菠菜卷的朋友,就赶快去家里面尝试一下吧,就算你是不会做菜的,只要按照上面的烹饪技巧,就可以做出美味的五色嫩鸡菠菜卷,希望上面介绍的内容可以帮助到大家。

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作者: 有方养生网

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