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孕妇韭菜食谱推荐,韭菜炒羊肝最适合 韭菜益精壮阳饮食四种

民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法: 韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切…

民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法:

韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。

韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血,温肾暖腰膝。

韭菜炒鲜虾:韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。

韭姜牛奶:韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。功能温中下气,和胃止呕。

但是,由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

传奇养生网导读:韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。孕妇吃韭菜时,要讲究搭配和烹……

韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。孕妇吃韭菜时,要讲究搭配和烹饪手法,下面给孕妈妈介绍适合孕妇吃的韭菜食谱。

韭菜炒羊肝

原料:韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。

制作:

1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。

2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,以免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,比较安全。

特点:肝鲜香,熟而不焦。

韭菜炒虾仁

原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

制作:

1、虾肉洗净,沥干水分。

2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

特点:此菜色泽美观,鲜嫩清香。

韭菜生姜汁

原料:韭菜45克,嫩姜1根。白糖适量。

制作:

1、韭菜洗去头部粗段及尾部须段,切小段。

2、嫩姜洗净,切小段。

3、在韭菜嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中,待匀沥去渣,饮汁。

传奇养生网温馨提示:女性怀孕之后,饮食和消化功能都会下降,这时,孕妇会出现恶心,呕吐,食欲不振等症状,韭菜搭配其它食料可改善怀孕初期的呕吐,食欲不振的情况;还可提高孕后期妇女的免疫力,并可促进钙的吸收。

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作者: 有方养生网

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