鲟鱼怎么做好吃 五种做法吃出光滑细腻肌肤

  说起鲟鱼,它还有美容养颜的功效哦!长期吃鲟鱼,可使你的皮肤光滑细腻有光泽,还可祛斑祛皱,平衡皮肤油脂,消除痘痘。想要吹弹可破的肌肤吗?赶快来看看鲟鱼该怎么吃…

  说起鲟鱼,它还有美容养颜的功效哦!长期吃鲟鱼,可使你的皮肤光滑细腻有光泽,还可祛斑祛皱,平衡皮肤油脂,消除痘痘。想要吹弹可破的肌肤吗?赶快来看看鲟鱼该怎么吃吧!

  清蒸鲟鱼

  1.鲟鱼一条,让卖家杀好,回家清洗干净,表面的粘液用刷子刷一下。

  2.将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。

  3.蒸锅加水烧开,将腌好的鱼放入蒸锅,大火蒸6-8分钟,取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。

  4.最后油锅加入植物油,烧几料花椒,将油烧至冒烟时,连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用。

  鲟鱼头汤

  1.将鲟鱼鱼头斩断,洗净沥干水分。

  2.姜切片,枸杞温水浸泡5分钟,攥干水分;香菜择洗净,切碎待用。

  3.锅置火上少许油烧热,爆香姜片,下入鲟鱼鱼头略煎片刻。

  4.倒入猪骨汤,大火烧沸。

  5.将鱼头、汤转至沙锅中,小火,盖上盖子煲30分钟。

  6.调入枸杞、适量盐,继续煲5-10分钟,关火。

  7.撒上香菜碎即可上桌享用。

  豉汁蒸鲟龙

  1.姜切丝,葱切小粒。

  2.放一半姜丝和葱白在盘底上。(动用了家里最大的盘子了。)

  3.蒜茸豆豉酱与糖拌匀,均匀抹在鱼身上,排放在盘子里,撒上剩余的姜丝和葱白。

  4.锅放水烧开,把鱼放入蒸10分钟,迅速撒上剩余的葱花,再虚焖2分钟即可。

  蒜子鲟龙鱼

  1.新鲜的鲟龙鱼半条,洗净切段备用。

  2.加少许盐,量干水.蒜头除皮,姜切片。

  3.调好蚝油,糖,酱油,清水2碗的酱汁备用。

  4.起油锅,将蒜头和姜爆香。

  5.加入鲟龙鱼,平铺,不要经常翻动,这样鱼肉会烂。

  6.约2分钟后将鱼翻面,加入料酒。

  7.加入已调好的酱汁,轻轻翻动鱼块。

  8.加盖焖8分钟.加入香菜,葱段,焖一分钟,关火上菜。

  鲟鱼两吃

  1.鲟鱼一条。

  2.清水烧到快开的时候,烫鱼身,剥鱼皮,切头尾!鱼身切断放料酒盐腌制。

  3.锅入油爆香姜葱加入清水。

  4.水开后放入鱼头和鱼尾,放入料酒和胡椒粉和洋葱。

  5.鱼头熬开后小火在熬几分钟,加入豆腐(豆腐先汆水)在熬几分钟加入黄花菜。

  6.最后加入红萝卜丝和青笋丝煮几秒加盐起锅!萝卜丝和青笋丝脆脆滴汤鲜鲜滴,嘻嘻好吃好喝都有了!

  7.热锅入油,放入姜葱蒜可爆香后放入泡辣椒翻炒。

  8.加入少量豆瓣同炒片刻后放入清水,水开后放入鱼段,加入料酒。

  9.等汤汁在开后煮几分钟鱼肉熟捞出装盘锅留汤汁,放盐、醋、白糖,水豆粉勾芡汤汁收浓后浇在鱼身即可。

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