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十个个熟荸荠赛过退烧药 多吃荸荠白萝卜治哮喘

  每年的12月11日是世界防治哮喘日。进入冬季,天气比较冷,哮喘病容易被诱发,特别是儿童,近年来哮喘患儿人数不断增加,在10年间几乎翻了一番。与此同时,在成人…

  每年的12月11日是世界防治哮喘日。进入冬季,天气比较冷,哮喘病容易被诱发,特别是儿童,近年来哮喘患儿人数不断增加,在10年间几乎翻了一番。与此同时,在成人中,哮喘导致的死亡率也日益升高,正逐渐成为中青年人群中威胁健康与生命的杀手之一。就目前的医疗技术而言,哮喘病只能得到控制,无法进行根治,因此应该引起重视,注意日常预防。

  指导医生:上海新华医院儿内科副主任、儿童呼吸科主任鲍一笑教授

  指导意见:多吃水果、蔬菜、富含脂肪酸的食物、坚果类食品,饮食上宜偏温不宜过饱、过咸、过甜,忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。

  逾1000万国人患哮喘病

  据悉,哮喘是一种慢性呼吸道疾病,估计目前世界上约有1亿多人患有哮喘,国内患者在1000万人以上,其中16岁以下少年儿童占半数,其发病率、死亡率正呈不断上升趋势。鲍教授指出,哮喘病在发作时病人会反复出现加重的气短、咳嗽、喘鸣、胸闷等症状,但在病发时呼吸管道可以在短时间通过自行缓解或治疗得到舒缓,所以往往不被患者所重视。“事实上,哮喘一旦急性发作,可能导致死亡”。

  空调宠物地毯成催化剂

  “如果父母患有哮喘,那么孩子得哮喘的概率可达80%。”鲍教授强调,但遗传绝不是哮喘的惟一诱因,更无法解释近年来哮喘发病率的明显上升。如果将“遗传”比作哮喘发病的基础,那么环境问题就是“催化剂”。空调、地毯的广泛使用,宠物的饲养,都会增加室内过敏原密度,促使哮喘发病。其次,大多数儿童的成长环境过于干净,接触病毒、细菌等感染原的机会大大减少,造成抗感染免疫能力降低,而过敏反应增强,导致哮喘频发。再者,空气中二氧化硫浓度的增高,也会促进哮喘的发病。通常被认为最易诱发哮喘的“元凶”--花粉,在冬季则相对较少。

  在哮喘认识上存在误区

  他表示,家长对哮喘病存在几大误区,如把哮喘的前驱症状和感冒混为一谈,甚至认为每次哮喘发作前都会得感冒,有的认为得了哮喘就不能吃鱼虾,不喘了就可停药,更有甚者认为治疗哮喘最好别用激素,否则影响生长发育等。

  鲍教师指出,对有过敏体质的哮喘儿童来说,在饮食上应避开诱发哮喘过敏原,在饮食上要多加注意,首先要吃足够的水果和蔬菜,品种多样。此外多吃富含脂肪酸的食物,比如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和亚麻子油等;多吃坚果类食品,如核桃和花生等,同时避免高脂肪和高热量食物,像动物油脂、油炸食品、烧烤食品和罐头肉类等。尽量控制体重,因为肥胖可加重哮喘症状。此外,饮食一般宜偏温,不宜过饱、过咸、过甜,忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。

  少数患者对于某些食物过敏,多见的诱发哮喘的食物有麦类、蛋类、牛奶、海鲜,也有吃巧克力等发生过敏的。一旦确认哪种食物是诱发哮喘的过敏原,应立即避免。

  专家提醒

  鲍教师提醒,成年型哮喘患者由于发病频率不高,多数人平时基本不用任何预防性药物,但其在发作时往往具有急性、诱因不明、病情危重、治疗效果差、并发症多等特点,发作时还可能损伤心脏和肾脏,甚至导致患者长时间昏迷、反应迟钝、出现肺部感染等多种并发症。因此,应及时走出只治哮喘发作期、忽视缓解期治疗、只治标不治本等误区。

  荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。

  荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高。中医认为,荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用,每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

  我国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这5种汁都是甘寒清凉养阴之品,很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用,但高烧期间则不宜饮用。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。荸荠不但有退烧作用,还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。同时,荸荠还能降血压,对肺部、食道和乳腺的癌肿也有防治作用。

  但荸荠不宜生吃,荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。

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作者: 有方养生网

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