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金桔冰糖止咳的做法 怎么制作金桔冰糖

在秋冬换季的时候,由于空气干燥、天气寒冷,人们很容易咳嗽。其实我们平时可以吃一些食物,喝一些可以生津润肺、化痰止咳得汤水,比如金桔冰糖对咳嗽就有一定的治疗作用。…

在秋冬换季的时候,由于空气干燥、天气寒冷,人们很容易咳嗽。其实我们平时可以吃一些食物,喝一些可以生津润肺、化痰止咳得汤水,比如金桔冰糖对咳嗽就有一定的治疗作用。但是很多人不知道如何制作,今天小编就和大家分享一下金桔冰糖的做法,一起来看看吧。

金桔冰糖止咳的做法

1、准备食材,冰糖100克,金桔500克。

2、将金桔清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。

3、将金桔去叶、去梗、去籽,然后在顶端划个十字口。

4、然后在锅中加入适量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再将金桔放入锅中熬煮。用勺子搅拌让冰糖快速融化,小火慢炖20分钟左右,锅里的水就慢慢减少,这时候金桔表面已经透明了,就可以了。

5、转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用,也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

食用金桔冰糖的注意事项

冰糖金桔止咳一天吃3-4颗左右即可。金桔属于柑橘类水果,药性甘温,加上冰糖中含有丰富的糖类物质,所以一次性不宜过多食用。

金桔药性甘温,有止咳、利咽的作用,主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳,对急、慢性支气管炎也有一定的作用,而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。

以上就是金桔冰糖止咳的做法的相关内容,希望对大家有所帮助。

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作者: 有方养生网

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