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莴笋的叶子食用功效 宝宝能吃莴笋叶吗

说到莴笋叶,大家第一反应就是一种普通的蔬菜。莴笋叶常见,也容易处理,但是如果想要莴笋叶的味道变得更加出众,吃起来又更好的口感。那么莴笋叶吃起来又有什么食用功效呢…

说到莴笋叶,大家第一反应就是一种普通的蔬菜。莴笋叶常见,也容易处理,但是如果想要莴笋叶的味道变得更加出众,吃起来又更好的口感。那么莴笋叶吃起来又有什么食用功效呢?下面妈网百科就为大家介绍一下。

1、催奶

莴笋叶里会有白白的想乳状一样的东西,就是那些东西会促进乳房的生长,帮助乳房更快的产生奶,所以说莴笋叶很适合产后的人吃。

2、治疗小便不通

中医认为,莴笋叶性冷味苦,吃莴笋叶能利五脏,通经脉,开胸肺,利气,坚筋骨,白齿牙,明眼目,通乳汁,利小便。

3、润滑肠道

莴笋叶有很多的植物纤维,这些植物纤维可以帮助肠道进行蠕动,增强肠道的活力,并且可以修复因为长期拉肚子损害的肠道皮肤,让肠道的功能变得更好。

4、安神抗扰

莴笋叶里有多种的维生素和矿物质,它们具有调节神经系统的作用,不会让神经系统异常兴奋,晚上睡觉总是睡不着的朋友可以多吃莴笋叶,在晚上吃神经就不会那样兴奋,很容易就睡得着了。

5、帮助生长

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋叶饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

宝宝能吃莴笋叶吗?有经验的妈妈都知道,宝宝是可以吃莴笋叶的,但前提是宝宝不会对莴笋敏感,也不能多吃。

莴笋叶蕴含比较丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等成分,每天吃200克的莴笋叶,即可满足人体对胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足人体对维生素C的需要,宝宝们每天适量地吃一些新鲜莴笋叶,对生长发育很有益处。另外,莴笋中还含有丰富的磷、钙等元素,这些对促进宝宝骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是有帮助的。

适合宝宝吃的莴笋叶做法:莴笋叶小粥

材料:莴笋叶、瘦肉、小米

做法:

1、莴苣叶清水洗净;锅内烧水,水开后放入莴苣叶,等到莴苣叶完全变色后,立刻关火捞出,迅速将焯烫的莴苣叶放入冷开水中降温,切碎待用;

2、瘦肉洗净切碎待用;

3、米洗净后与适量清水一起放入锅中熬煮;

4、大约30分钟后米粥煮得稀烂绵滑,放入肉末和莴笋叶碎;

5、一边搅拌一边熬煮,肉末煮熟后即可关火食用。

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作者: 有方养生网

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